肉桂果仁全麦面包
简单
4人份
final review过后揉面团一把！
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食材清单
其他
- 1/2cup果仁
- 1/2cup牛奶
- 1/8cup糖浆
- 100ml水
- 1cup普通面粉
- 3/2cup全麦粉
- 3/2tbsp黄油
- 3g干酵母
- 5g肉桂粉
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把普通面粉、干酵母、肉桂粉放入一个大碗A，搅拌均匀。
2
在另外一个碗B内倒入糖浆、牛奶、水和融化的黄油（或者直接放入微波炉加热...），搅拌至融合。
3
在砧板上把果仁切碎。
4
把碗B的液体倒入碗A，搅拌。
5
继续倒入果仁碎和全麦粉，充分搅拌。
6
把面糊倒到台子上，开始揉面团。揉至表面光滑（大致需要8-10分钟）。
7
整理面团，静置发酵至两倍大（约1小时）。
8
捶打面团，静置10分钟。
9
整形，放到烤盘上，在静置半小时，等其发酵至两倍大。
10
放入烤箱（375F），烤25-30分钟即可。
