韩式泡菜包子
简单
4人份
离开家乡，在异地工作已有五年，今天突然很想吃之前在家奶奶和妈妈做的泡菜包子～今天兴致冲冲来挑战一下！
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食材清单
其他
- 100克红薯细粉
- 2勺辣椒面
- 300克面粉
- 7瓣蒜
- 半勺蚝油
- 半块豆腐
- 半颗泡菜
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 半根大葱
调味品
- 一点点胡椒粉
调味料
- 1勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先在面粉加入水，揉成面团，用盖子盖上，接下来可以做馅儿啦～
2
红薯细粉先泡在水里一段时间，然后放进开水煮到面条发软，捞出后，用冷水冲一遍。
3
把面条剁碎
4
拿出半颗辣白菜，同样剁的稀碎。
5
拿过滤网，把剁好的泡菜放里面，把汁拧干。
6
豆腐也用同样的方法，装进过滤网，剁碎，拧干水分。
7
接下来，在煎锅上擦点儿豆油，把事先剁好的猪肉粒放进锅里翻炒，添加一点胡椒粉，炒熟。
8
把所有的材料倒进盆里，加入之前剁碎的葱和蒜，再放两勺的辣椒面，一勺酱油，半勺盐，半勺蚝油。
9
戴上一次性手套，把所有材料搅拌一下，搅匀。
10
接下来就开始包啦～
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把之前揉好的大面团，按适合的大小分成若干个小面团。
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先按包饺子的办放入一勺馅儿包好
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然后把两边贴在一起～就成韩式包子(만두)的样子啦～是不是很简单？
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包好的一盘等待下过的包子花束🌸
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毕竟是第一次自己尝试，样子虽不是很好看，但是味道很不错哦(´-ω-`)
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大家也来试一下吧～
