饭岛奈美【电影食堂】蘑菇萨拉米披萨
简单
4人份
饭岛奈美【电影食堂】 打卡实践～
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食材清单
其他
- 1/2 tbsp橄榄油
- 1/4罐去皮番
- 120g高筋面粉
- 150g奶酪丝
- 150g菌菇
- 1tsp橄榄油
- 3g干酵母
- 40g低筋面粉
- 80g萨拉米
- 90ml （40-50摄氏度）温水
调味料
- 3g盐
- 一小撮盐
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合高粉、低粉、盐。干酵母融化在温水中
2
将粉类和温水搅拌后，加入橄榄油。揉成团。裹上保鲜膜放置40分钟-1小时，发酵至两倍大。
3
用擀面杖擀成直径3ml的圆面皮，用叉子戳上小洞，在面皮上刷橄榄油、盐和捣碎的去皮番茄。
4
均匀覆盖上 菌菇、萨拉米香肠、奶酪丝
5
烤箱预热到220摄氏度，烤10-13分钟。最后撒上牛至叶碎
