青菜肉丸汤
简单
4人份
注意：配方里的肉沫大概可以做22个丸子，觉得多的做一半就行，另一半保鲜膜封好放冷藏，不要放久，最好下一顿就烧，不然肉沫会变咸，像腌过一样。 另外，调味好的肉沫可以挖一点做【肉沫蒸蛋】噢。具体看下一个菜谱。
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食材清单
其他
- 【烧汤部分】
- 【肉沫调味部分】
- 150g猪肉沫
- 1小把小青菜【鸡毛菜更好】
- 5g生姜
- 6g生抽
- 半个鸡蛋液
- 少许油
- 适量水
蔬菜类
- 1根小葱
- 2片生姜
- 适量葱花
调味料
- 2g盐
- 适量盐
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
