简易又超好吃的香菇焖鸡
简单
4人份
作为留学生因为疫情没办法上课待在公寓，也不打算回国，所以每天尝试着做美食来打发时光。食材是之前买的香菇和sainsbury的一盒鸡腿🍗，成品真是意外地好吃呢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1瓣蒜
- 2勺生抽
- 3个小米辣
- 3个干辣椒
- 3只鸡大腿
- 8朵香菇
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 4克盐
- 8克糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇用饭碗泡水，鸡肉切块，蒜切片，葱白切段，姜片切条，小米辣切小段
2
锅底加油，油热下蒜片跟姜爆香，然后加入白糖或者冰糖炒化
3
加入鸡块，炒到鸡肉变白，加入料酒1勺，生抽两勺，老抽一到半勺，蚝油1勺，食盐1勺
4
鸡肉翻炒2分钟后加入小米辣，香菇还有香菇水，大火烧15分钟收汁，最后2分钟加入葱段，然后好吃的香菇焖鸡就做好啦～
