简易又超好吃的香菇焖鸡

简单 4人份

作为留学生因为疫情没办法上课待在公寓,也不打算回国,所以每天尝试着做美食来打发时光。食材是之前买的香菇和sainsbury的一盒鸡腿🍗,成品真是意外地好吃呢!

简易又超好吃的香菇焖鸡
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克油
  • 1勺料酒
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 1瓣蒜
  • 2勺生抽
  • 3个小米辣
  • 3个干辣椒
  • 3只鸡大腿
  • 8朵香菇
蔬菜类
  • 2根葱
  • 2片姜
调味料
  • 4克盐
  • 8克糖

营养成分

热量

585.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

3.0 克

11.0 克

795.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香菇用饭碗泡水,鸡肉切块,蒜切片,葱白切段,姜片切条,小米辣切小段

步骤 1
2

锅底加油,油热下蒜片跟姜爆香,然后加入白糖或者冰糖炒化

步骤 2
3

加入鸡块,炒到鸡肉变白,加入料酒1勺,生抽两勺,老抽一到半勺,蚝油1勺,食盐1勺

步骤 3
4

鸡肉翻炒2分钟后加入小米辣,香菇还有香菇水,大火烧15分钟收汁,最后2分钟加入葱段,然后好吃的香菇焖鸡就做好啦~

步骤 4

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