养身汤锅
简单
4人份
听说一年四季都和汤锅很配哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个猪骨
- 一个西红柿
- 一把枸杞
- 一根大葱白
- 各一个五香料
- 各一个汤底：五香料（八角桂皮等）
- 四个大枣
- 少许鸡精
- 适量（不吃辣可不加）辣椒面、小米辣
- 适量油
- 适量白芝麻
- 适量蒜蓉
- 适量蘸料：熟花生碎
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜
- 一颗蒜
- 适量香菜碎
蔬菜类
- 三片姜
- 适量葱花
调味料
- 少许盐
- 适量盐
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨洗净加葱姜料酒水熬制一小时以上。
2
各种新鲜蔬菜洗净切块备用。
3
猪骨汤熬好后倒入鸳鸯锅，我还有一半锅底是外面买的跷脚牛肉锅底不好吃，就请大家自动忽略掉吧。鸳鸯锅里加入养身汤锅底里面的所有材料熬煮。
4
这个时候热锅加油，油温不那么高的时候放入清水泡过的五香料，小火炒香。
5
蘸料的其他材料码在大盘子上，上一个步骤的油炒出香味后滤掉五香料，淋在蘸料盘里，加一点香油，五香油不宜过多，会感觉太油。吃辣的可以加点辣椒面和小米辣，味道很棒。这张图是没加辣椒面的，我先觉得我可以不吃辣椒面来着。
6
开始涮菜吧！推荐大家香菜猪肉丸子很棒哦！
