橙醋猪肉炒豆芽
简单
4人份
豆芽又便宜又营养
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食材清单
其他
- 1/3勺A 淀粉（玉米）
- 1/3勺A 白料酒
- 1/3勺A 酱油
- 1/6勺A 大蒜泥
- 100g猪肉片（切成丝）
- 100g豆芽
- 2/3勺B 白芝麻（烤过）
- 3勺B 味淋
- 3勺B 橙醋（日本）
- 50g金针菇
- 适量小葱截（没有也可以）
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备盘子。将A用料和猪肉丝倒入盘子里，拌均。
2
准备碗。将B用料倒入碗里，拌均。
3
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。
4
将猪肉丝倒入锅里，炒1分钟。
5
将金针菇和豆芽放入锅里，炒至熟。
6
B用料倒入锅里，炒2，3分钟。灭火。
7
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上小葱截）就可以吃。