懒人版8寸生日蛋糕
简单
4人份
母亲节尝试做的第一个生日蛋糕，真的很简单，不用出去买蛋糕了以后。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个红心火龙果
- 200毫升淡奶油
- 4个鸡蛋
- 60克橄榄油或植物油
- 60克牛奶
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们先来制作蛋糕部分，真的很简单。首先是蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入牛奶，植物油，低筋面粉，搅拌均匀即可。蛋白➕白砂糖打发到微微可以提起一个小三角即可。将打发好的蛋白与蛋黄充分拌匀，倒入模具中，放入烤箱。140度，60分钟。烤好后倒扣出来，凉着即可。
2
将火龙果先切成两半，再切薄片备用。
3
将准备好的淡奶油倒入碗中，下面放上凉水，自动打蛋器最高速打发约2分钟，感觉到硬了就可以，千万不要打发太久容易坏。
4
将奶油抹在凉了的蛋糕上，抹的也不用那么均匀，一会儿花盖住了看不出来的。
5
把火龙果切片小的放里面，大的放外面，边缘相互遮挡一下比较自然就可以了。中间的花心部分可以用芒果或者黄瓜做一下，就是切个丁就行。
6
最后的装饰部分我是挤了一些奶油点点在每片火龙果中间，大家可以自由发挥。另外就是如果火龙果太软站不住，可以跟我图片里一样用一小段牙签固定。
