乌梅芝士焗饭
简单
4人份
在茶餐厅吃到的加了乌梅的焗饭，第一次就爱上了，每次都会点～ 酸酸的和芝士结合简直太好味啦
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 四五个蘑菇
- 这个是重点啦乌梅！
- 适量橄榄油
- 适量玉米粒
- 适量生抽
- 适量米饭
- 适量青豆
- 适量马苏里拉芝士
肉类
- 一小块鸡胸肉
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭铺好到烤碗里，待用
2
鸡胸肉切条（最好加点生粉和黑胡椒腌一下，我太懒就没腌），蘑菇切片，番茄切丁
3
炒锅下油热了下鸡胸肉，翻炒至白色，加点生抽和盐翻炒
4
加入青豆、玉米粒、蘑菇、番茄丁、番茄酱翻炒均匀，番茄酱可以多加点哈
5
加点水，差不多淹没食材就可以了，中小火盖锅盖煮几分钟，之后尝一下看青豆熟了就可以开大火收汁，同时根据个人口味看是否加盐，汤汁浓稠以后关火
6
把菜均匀倒入烤碗里，盖住米饭，撒上马苏里拉芝士，top几颗乌梅，入烤箱200度15分钟
7
完成～ 烤过以后的乌梅超好吃！
8
用勺子挖开后
