香糯酥软的【酸奶酥】，不用烤箱材料少做法简单零失败，日常精品小点心
简单
4人份
周末在家闲暇无事，虽然极爱酸奶，但冬天喝酸奶还是有点冷胃。尝试了酸奶酥，第一次做很成功。 外层酥脆，内层Q弹，喜欢酸奶的朋友们可以试试，超级好吃哦
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食材清单
其他
- 100克玉米淀粉
- 100毫升水
- 50克面包糠
- 50克面粉
肉类
- 250毫升牛奶
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、白糖、玉米淀粉，倒入不粘锅，用小火煮，并不停搅拌，使受热均匀。
2
面糊如图黏稠就可以（稠一点避免后面化掉）
3
倒入容器中，按压平整。
4
放入冰箱冷冻两个小时，这个时候可以准备后面的材料。
5
面粉加水调匀，面糊浓稠到可以挂在筷子上就可以，用保鲜膜盖住
6
准备好面包糠
7
这是冷冻好的奶块，敲一下容器底部就倒出来了，切成1.5厘米左右的正方体。
8
锅里倒油，烧热后调最小火，奶块先裹面粉糊，再裹面包糠，放入锅里炸5秒左右，四面金黄就起锅，一定要小火，并注意时间，面包糠容易糊。
9
做好的成品，看起来就特别诱人
10
一口下去，先酥脆后Q弹，入口也是淡淡的奶香味，相当满足～～
