韩式溏心蛋(安拔拔)

简单 4人份

热爱韩餐 韩餐搬运工 每次做饭打开抖音 好麻烦,纯记录。 原方来自安拔拔(有兴趣可以自己去抖音看)

韩式溏心蛋(安拔拔)
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食材清单

其他
  • 1勺白醋1
  • 1勺白醋2
  • 1根美人椒
  • 1滴香油
  • 250ml水2
  • 250ml酱油
  • 2勺蜂蜜
  • 3个小蒜
  • 600ml水1
  • 适量,但是体型要相同鸡蛋
  • 适量白芝麻
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 3勺盐
  • 3勺糖

营养成分

热量

567.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

1.0 克

13.0 克

496.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅中放入600ml水,水开放2勺盐,3勺白醋。放入室温回温的鸡蛋,水开,小火3分钟,关火焖3分钟。

2

凉水冲一下鸡蛋,马上剥壳,放入容器中。

3

洋葱切块,蒜切块,辣椒切段。放入容器中

4

锅中加入250ml水,250ml酱油,3勺糖,一勺白醋,加热烧开,关火。离火放2勺蜂蜜,一滴香油。倒入装有鸡蛋的容器中。撒上白芝麻,放冰箱冷藏一晚。

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