紫晶藻鲜虾豆腐汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克干紫晶藻
- 60克基围虾
- 半盒内脂豆腐
- 适量植物油
- 适量水
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干紫晶藻一包
2
取10克左右在清水中浸泡30秒后立即捞出
3
过清水稍做冲洗后，放置15分钟，使其自然涨发，然后用剪刀剪成小段
4
基围虾解冻、豆腐切小块
5
汤锅中注入适量的水，大火煮沸后下入鲜虾、豆腐、紫晶藻，并倒入适量色拉油
6
重新煮沸后，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，小火再煮1-2分钟关火
