花生薏米芋圆汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 100克花生
- 100克香芋
- 1小把莲子
- 50克薏米
调味品
- 1块冰糖
- 1大勺白糖
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生、莲子、薏米清洗干净，放水中浸泡一夜
2
砂锅中放半锅清水，将泡过的莲子、花生、薏米放入
3
大火烧开转小火慢慢炖煮，加入一块冰糖
4
香芋去皮切片上锅蒸熟
5
稍微晾凉
6
加入一大勺白糖，用擀面杖碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团
7
将粉团搓长条，用手揪成小块，揉成小汤圆状
8
看砂锅中的花生等熟烂
9
即可将芋圆丢入
10
等到芋圆全部浮在水面上即可关火，放凉后即可食用
