肉末番茄烧豆腐

简单 4人份
肉末番茄烧豆腐
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食材清单

其他
  • 1个番茄
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 1块嫩豆腐
  • 1瓣蒜
肉类
  • 适量瘦肉
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

404.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

1.0 克

14.0 克

347.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

豆腐切小块备用;

步骤 1
2

番茄切成丁;

步骤 2
3

瘦肉切成小粒,剁成肉末,加入蒜末拌匀,倒入适量的生抽、料酒、蚝油、盐、糖等腌制15分钟左右;

步骤 3
4

热锅下油,倒入肉末翻炒,将肉末尽量炒散;

步骤 4
5

倒入番茄继续翻炒;

步骤 5
6

炒至番茄变软出汁即可;

步骤 6
7

放入豆腐;

步骤 7
8

小心翻炒,让豆腐均匀入味又不会散开;

步骤 8
9

最后出锅装盘即可。

步骤 9

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