肉末番茄烧豆腐
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1块嫩豆腐
- 1瓣蒜
肉类
- 适量瘦肉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块备用；
2
番茄切成丁；
3
瘦肉切成小粒，剁成肉末，加入蒜末拌匀，倒入适量的生抽、料酒、蚝油、盐、糖等腌制15分钟左右；
4
热锅下油，倒入肉末翻炒，将肉末尽量炒散；
5
倒入番茄继续翻炒；
6
炒至番茄变软出汁即可；
7
放入豆腐；
8
小心翻炒，让豆腐均匀入味又不会散开；
9
最后出锅装盘即可。
