可做多种口味的家庭版烤鱼➕火锅🍲
简单
4人份
最爱的烤鱼，再加上些青菜🥬 露台火锅煮起来。 🍻 我家喜欢香辣口味，您喜欢哪种？
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食材清单
其他
- 10克胡椒粉
- 10粒花椒
- 1条草鱼or其他鱼
- 200克花生米
- 3-5个干辣椒
- 3勺郫县豆瓣酱（或黄豆酱➕甜面酱）
- 3片香叶
- 50克白芝麻
- 半包香辣牛油火锅底料（可选）
- 若干各类蔬菜
蔬菜
- 1张豆腐皮
蔬菜类
- 1个洋葱
- 5根香菜
- 若干葱姜蒜
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼处理干净，打花刀，从中间劈开，用胡椒粉、盐、黄酒、葱姜蒜腌制半小时。
2
洋葱垫底，把鱼按照上图趴在洋葱上，表皮铺上生姜
3
200度预热5分钟烤半小时
4
火锅预热炒熟所有香料，加入热水煮沸
5
先加入不容易熟的蔬菜
6
这时候准备喜欢的绿叶菜
7
将烤好的鱼放进去，边煮边用汤汁浇鱼身方便入味
8
油爆花生米和白芝麻，之后洒在鱼身上
9
鱼入味之后，加入香菜，随时开始享用
10
我家都是先吃鱼，吃完后加水煮火锅🍲
11
各种青菜也非常好吃，还可以放粉丝、宽粉，你能想到的一切。
12
青菜也吃光光啦❤️
