港式酥皮菠萝包
简单
4人份
自从去广州吃过翠华的菠萝包后，其他的都不香了，翠华的菠萝包酥皮酥得掉渣渣，再配上一块冰黄油，不要太美妙。家人都爱吃，但每次都要开2个小时的车去广州吃，想着不如自己做，尝试过很多配方，终于。。。可以说是一样好吃了 以下配方为10个的量。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克水
- 20克奶粉
- 20鸡蛋液
- 250克高筋面粉
- 2克双斧牌食粉（不可缺）
- 30克低筋面粉
- 30克全蛋液
- 30克黄油
- 3克酵母
- 50克牛奶
- 70克无盐黄油
- 酥皮
- 面团
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 2克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
