适合当减肥晚餐的葱花蚝油炖蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 3小勺蚝油
- 4小勺生抽
- 适量水
蔬菜类
- 2根葱
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将两个鸡蛋打到碗里，用筷子拌匀。
2
将蚝油加入蛋液，继续搅拌。
3
添加两倍于蛋液的水（若想薄一点可以加三倍的水），用筷子搅拌至均匀。将搅拌后的液体放入锅中，大火将锅子里的水烧开，调至中火，再热五分钟左右，直到蛋的表面凝固至微皱。
4
在焖的过程中，将葱剪碎预备。
5
表面凝固后，用小火再焖一到两分钟，使蛋的中央也凝固起来，最后撒葱，浇生抽。
6
自创蚝油炖蛋就此完成！减肥人士的晚餐也解决啦～😄
