消暑凉拌木耳黄瓜
简单
4人份
天气一热就不想吃饭，总想找着法儿刺激一下味蕾。儿子最爱黄瓜🥒的爽口，这道菜成了他近期最热门的点菜项目，一上桌就不停地夹。 写在前面：调味酱料的量其实不用抓得很准，前提是你材料有多少。醋，辣椒，蒜等放多放少自己去掌握，喜欢哪个味就放哪个多一点。做凉拌菜的好处是酱料分开调配，调到合适再混合，不容易踩雷。最重要的是不要放多，一点点加。
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食材清单
其他
- 1/2勺香油
- 10朵（小的）木耳
- 1头大蒜
- 1根黄瓜
- 适量陈醋
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 适量糖
- 适量辣椒酱
- 适量酱油
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小黄瓜一条，拍烂，去瓢。
2
木耳泡开，开水煮1-3分钟。
3
切蒜
4
我用了一点点彩椒增加色彩。
5
拍蒜，切辣椒，香菜，加调味料调制酱汁。
6
加入酱汁，拌好，放冰箱冷藏。冷藏久点味道更好。
