好吃到停不下来的‼️开胃脆爽‼️酸辣无骨鸡爪
简单
4人份
在短视频网站上看到很多人在吃酸辣无骨鸡爪，馋死了，一看价格！🙅♀️告辞！！ 还是买点自己做吧！第一次做，但是味道太棒啦！我真是个小天才👏🏼👏🏼
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 1勺香油
- 4根小米辣
- 5瓣大蒜
- 6勺生抽
- 6勺香醋
- 半个柠檬
蔬菜类
- 3根香菜
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡爪清洗干净，减去指甲。
2
凉水下锅，加入料酒，大火煮沸10分钟
3
放入冰水中浸泡15分钟（冰块冻得太少了，直接拿了之前买东西包装的冰块了😹）
4
用厨房纸吸收鸡爪表面水分，冰箱冷冻半小时。（方便脱骨）
5
用小刀在爪背的每个脚趾方向划开
6
先去除中间最粗的大骨头，扭一扭，遇到有筋的地方就拿小刀切断。然后去除小骨头（要想吃的时候爽，做的时候就要精细、费劲一些）
7
加入生抽、香醋、小米辣末、蒜末、香菜段、柠檬片、香油搅拌均匀。放入冰箱冷藏两小时以上。
8
完成！太好吃了！（第一天晚上做好的，第二天下班回来吃，很入味！很棒！）
