芋圆夏日甜品
简单
4人份
经常去仙芋仙，还不如自己做呢！今天自己做了好多芋圆，原材料不过20元不到，可以吃好多次呢🌟
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食材清单
其他
- 个紫薯2
- 克木薯粉400
蔬菜
- 个红薯1
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯，南瓜，紫薯切块蒸大约20分钟
2
分别碾轧成泥。注意紫薯比较干，纤维比较粗，要压碎。
3
准备好木薯粉，保鲜袋。
4
把蒸好的红薯、紫薯、南瓜分别和木薯粉充分混合。将面团放在保鲜袋里，像和面一样，充分搓揉，仿佛揉打。面团变得柔软不粘腻的时候就可以了。
5
将混合好的面团，搓成长条，切成拇指大的块。我喜欢吃大的，家人喜欢吃小的，所以一般做成大大芋圆和小小芋圆两个size
6
煮芋圆：水烧开，芋圆下锅，一般3分钟，煮到芋圆浮起来就好了。芋圆捞起来后，放在冰水里，冰一下更Q弹呦。浇上蜂蜜或者红糖就阔以开吃啦。我煮了点酒酿，混合芋圆也很美味！
