海南版肉粽
简单
4人份
婆婆是海南人，很会做菜，肉粽是全家人的最爱，在邻里间也是很受欢迎的伴手礼。
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食材清单
其他
- 一盆五花肉
- 一盆糯米
- 少许五香粉
- 少许油
- 少许老抽
- 若干片粽叶和粽绳
- 若干瓣蒜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米泡15分钟，洗净沥干待用。
2
起锅放油和蒜蓉炒香，撒到米里，放盐，拌匀，待用。
3
五花肉切小块，放锅里小火加热，放蒜蓉、五香粉、老抽和盐，搅拌均匀，盛出备用
4
包粽子，高压锅加热一小时
