杭杭的草莓春天雪花酥（摩飞锅版菜鸟级零失败）
简单
4人份
第三次做 第一次做抹茶草莓 结果耗费了我昂贵的冻干草莓 以为很简单 关键是材料不是随买随有 却把棉花糖终结在不粘小平底锅里 虽然味道尚可 但是 不够软不够沙不够淡 于是 思考总结了关键环节 再次用摩飞深煮锅尝试 成功 味道好到 娃很惊艳 再做一锅 依然好吃 于是 开始写这个菜谱 按我的来 新手也可以零失败
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克小奇福圆饼干
- 40克坚果
- 50克奶粉
- 50克黄油
- 70克冻干草莓
调味料
- 160克棉花糖
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冻干草莓 非必须 但是原谅我是颜控
2
不爱酸溜溜 于是没放蔓越莓干葡萄干 小圆饼干对半掰开即可。若有彩色的果蔬圆饼干更春天
3
关键！！！棉花糖掰成小块！我这款是一个掰成三小块。因为火候掌握不好会不均匀，导致上面沒化下面就焦黄了。无法挽救。浪费材料。
4
选择了aj的奶粉，果然奶味浓郁。
5
开大火黄油在锅里融化后，关火！！重要！利用油温融化棉花糖才会零失败。将小块棉花糖铺满锅底。反正火是关的，但也请你不要太慢。
6
把火调到低。略热一点点。整个棉花糖缓慢均匀地融化。很重要！！
7
融化连成一片。注意不要太久，否则会甜、硬！差不多了就关火！
8
筛入奶粉35克。留一点后面成品时洒
9
铲子轻轻翻炒 至奶粉大致融入棉花糖
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洒上美美的冻干草莓
11
洒上坚果和小饼干 据说花生碎会香 绿色的南瓜子仁也很春天
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可以开一点火，再关掉。翻炒 直到千丝万缕包裹缠绕
13
可以用手去揉搓。
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利用28X28的金盘整形。我还用了砧板。压扁，反过来再压。整成一个长方体。油纸包了放冰箱冷冻室20分钟。
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取出。正面筛上一薄层奶粉。
16
反面也是。
17
切切切 太美腻了 那些桃粉色的草莓切面。
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希望你能成功。记得反馈给我。孩子说太好吃了。大约切了六七十块？太美啦。