炝炒三丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3勺白醋
- 1/3勺鸡精
- 1/4勺白糖
- 10粒花椒
- 1个青椒
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味品
- 1/3勺盐
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝，清水冲洗，开水焯煮2分钟，滤干水备用
2
胡萝卜切丝
3
青椒切丝
4
锅热放油，放花椒炸糊将花椒捞出，先下胡萝卜丝煸炒至发软
5
下青椒丝，葱姜末翻炒出香味，下土豆丝，放白醋翻炒2分钟
6
加盐，鸡精，蒜末翻炒均匀出锅
