培根洋葱面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 155g鸡蛋+牛奶
- 250g高筋粉
- 30g橄榄油
- 45g糖
- 5g酵母
- 几片培根
- 适量奶酪丝
- 适量黑胡椒碎
- 面团：
- 馅料：
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料放入面包机中揉到出膜后发酵到2倍体积。
2
轻揉排气，饧10分钟。平均分成10份。
3
每小份擀成圆饼，培根切适当大小，放在面饼上，卷起来，围成环状，捏紧收口。
4
在收口的对侧纵向切口，不要切断。
5
掰开切面，摆入模具二次发酵。
6
洋葱切丁，培根切碎。
7
二发完成后，面包上撒上洋葱丁和培根碎，撒上黑胡椒碎、奶酪丝。
8
烤箱预热170度，中层上下火25分钟。
