烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】
简单
4人份
好吃到尖叫！不好吃你打死我！！ 秋天怎么能没有南瓜，推荐给姨妈期特别渴望吃点甜东西的妹子，这个有甜有咸层次分明的烤一碗真的是大满足，南瓜很甜但是热量却很低，烘烤后水分减少更增加了甜度，金枪鱼的加入也是很妙，又有蛋白质藏在夹心，咸甜适宜！南瓜和金枪鱼在一起很鲜香，还有甜甜的燕麦坚果酥顶满足自己对甜食的欲望，酥脆的燕麦坚果和甜糯的南瓜在一起！！！无敌了！！吃完以后立马浑身都暖洋洋的。 并且饱腹感非常强！！我只吃了一半就撑死了！
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食材清单
其他
- 15g混合坚果碎：杏仁\南瓜籽\核桃仁等
- 1个鸡蛋
- 300克熟南瓜泥
- 30克即食燕麦片
- 6g椰子油
- 70g水渍或油渍金枪鱼
- 8g蜂蜜或枫糖或龙舌兰糖浆
- 一撮海盐
- 南瓜层
- 适量现磨黑胡椒
- 酥顶
- 金枪鱼夹心
海鲜类
- 适量鱼露
调味料
- 一小撮海盐
- 适量海盐
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去籽，切小块放入微波炉高火3～4min，烤到变软，去皮留瓤。用叉子压烂，打入鸡蛋，加一小撮盐，混合均匀即可。
2
步骤一的南瓜泥混合物倒入一半在焗烤盆。金枪鱼罐头选择水渍的更好，更低卡。无论油渍还是水渍都要挤掉多余的水分，取70g加入配料表中的调料混合好，放在第二层，比南瓜泥小一圈。
3
第三层，倒入剩余所有南瓜泥，推平。
4
混合酥顶配料表中所有材料。
5
第四层，平铺在南瓜泥上。烤箱170度预热，烤20min。表面金黄即可。趁热吃最好吃！