川贝冰糖炖梨
简单
4人份
家中常备川贝，发现家人有咳嗽，都会炖梨给他们喝，润肺有好喝😋
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食材清单
其他
- 1个梨
- 3克川贝
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
《红楼梦》中有“鸭梨一斤、冰糖二两炖水喝”（八比一），所以炖梨要选鸭梨
2
川贝3克，捣碎
3
鸭梨去皮，切下顶盖，挖掉梨心，用川贝、冰糖填满
4
梨皮也一起炖，垫在碗底，用牙签固定顶盖
5
加2小碗水，盖上保鲜膜，用电炖锅隔水炖1小时
6
多好啦，把皮和牙签拿掉，出锅！
