樱花奥利奥流心蛋挞｜爆浆草莓脏脏蛋挞
简单
4人份
厨友们 这个蛋挞太漂亮了 收藏试试吧！
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食材清单
其他
- 1个全蛋
- 2-3滴（适量）粉色素（草莓粉）
- 25+20克奶油
- 3-5克炼乳
- 3块樱花奥利奥饼干
- 50g白巧
- 60克牛奶
- 9个（该配方迷你蛋挞皮
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱200度预热8min 牛奶 炼乳 25g奶油 细砂糖 全蛋一个 混匀 过筛
2
蛋挞皮提前几分钟解冻 我用的是超迷你的蛋挞皮 用了9个 过筛后的液体倒入蛋挞 8分满 200度20min
3
樱花奥利奥去心 放在袋子里用擀面杖碾成粉末状
4
越细越好
5
烤制的时候准备流心部分：50g白巧隔水融化 加入几滴粉色素或者草莓粉 （也可以直接用草莓巧克力） 融化后渐渐倒入20g奶油（不一定全加）迅速搅拌成液体 等蛋挞稍微凉了凹下去些倒在蛋挞上 筛上一层樱花奥利奥饼干粉🌸
