土豆番茄烧牛肉
简单
4人份
有些菜常做，但每次做的味道却不一样，有时好吃有时就稍微差些，究其原因跟每次的配料、火候都有些关系。以前也做土豆烧牛肉，味道也不错，是绝好的下饭菜。这次看了别人做的土豆烧牛肉，看上去好有食欲的样子，于是又做了一回。做法略有改动，调料以冰糖替代了白砂糖，加了一勺苹果醋，土豆事先用油煎了一下，（这样再跟牛肉同煮时就不易碎了）结果端上桌后，老李不停地夸说这回做的牛肉非常好吃，咸香微甜不腻口。
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食材清单
其他
- 1000克牛肋肉
- 1匙老抽
- 3匙生抽
- 一个八角
- 一块桂皮
- 两个土豆
- 两个番茄
- 少许料酒
- 少许苹果醋
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
