简单易行,不用烤箱
686.0 卡
15.0 克
15.0 克
38.0 克
10.0 克
6.0 克
982.0 毫克
A,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
鱼肉解冻,表面划刀,滴上柠檬汁,
抹薄薄一层海盐、白胡椒
蒜切片,在鱼肉上抹一遍,放在一边,
加入生抽,拌匀,
每层鱼肉中夹一点剁碎的迷迭香,码好,四周放挤完柠檬汁用剩的柠檬,腌制1小时。
热锅,放油,大火烧至1七八成热,转小火,下鱼片。
同时切2-3粒蒜放入锅中和鱼肉一起煎,3-4分钟即可,保持肉质鲜嫩。起锅,装盘。
注意下鱼片之前把所有腌制用抖去。