柠檬玛德琳（酸甜口感）
简单
4人份
忘了是什么时候开始喜欢上了柠檬的味道，吃了太多甜甜的柠檬玛德琳，现在来款酸甜口感的～大概是24个左右的量！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克柠檬汁
- 1个柠檬皮屑
- 200克（王后T45）低筋面粉
- 200克黄油
- 3个鸡蛋
- 50克牛奶
- 8克泡打粉
- 糖霜部分：
调味料
- 150克细砂糖
- 70克糖粉
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备好！
2
细砂糖和柠檬皮屑混合均匀！
3
加入鸡蛋和牛奶用打蛋器拌匀！
4
加入过筛的低粉和泡打粉拌匀
5
倒入融化好的黄油拌匀！（融化的黄油要放凉再加哦）盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时！（以前做过不冷藏的，但是烤出来表面气孔太多，影响美观）
6
烤盘提前刷一层黄油（我的没撒粉，刷黄油就已经很好脱模了）冷藏好的面糊装入裱花袋，剪一个小口挤8-9分满！
7
烤箱提前10分钟预热，上下火中层170度烤15分，烤出焦糖色，（图片里还有部分是抹茶的）烤好后放烤架晾凉！
8
挤好的柠檬汁加入糖粉拌匀，然后取一块玛德琳，用勺子淋适量拌好的糖霜，加一些柠檬皮屑做点缀，配方是24个左右的量！
9
好啦，最后均匀的摆放在烤架上，等待糖霜风干后就可以包装喽～
