鲜虾卷紫菜包饭
简单
4人份
第一次做菜谱，一虾多用哦，本人觉得非常好，哈哈哈哈！图片都是原图，各位多指教！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个鸡蛋2
- 张紫菜4
- 根胡萝卜1
- 沙拉酱适量
- 片油麦菜4
- 盐一点点
- 苹果醋适量
海鲜
- 只虾若干
谷物
- 碗米饭1
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
少放水用电饭煲蒸饭，趁热拌散，放入适量苹果醋，一点点盐，搅拌匀，放凉
2
虾头摘下洗净，虾剥皮，去掉上下双虾线。为了保持美观，容易卷紫菜，煮虾后要保证虾不弯曲。
3
煮虾的方法两种：
4
1.去虾线后，用牙签做成竹签虾样子，防弯曲。
5
2.生虾时，切断虾筋，防弯曲。
6
虾头洗净用厨房纸擦干水分，多放油，放入虾头，油变成虾红色，虾头脆脆的就可以了。出锅的虾头撒一点点盐，拌匀，吃吧！特别香脆！！
7
榨虾头的油，是虾红色的，味道很香浓，炒菜炒饭都超棒的！我每次做虾都必须有这一步！油盛出来，留着用。
8
鸡蛋摊成鸡蛋皮，切细条。胡萝卜切细条，油麦菜对折。（此步骤可以放任何你想吃的蔬菜）
9
把紫菜放卷帘上，戴一次性手套沾水（不沾米饭），将米饭均匀铺在紫菜上，按平。在放菜的位置刷适量沙拉酱，把蛋皮，油麦菜，虾铺好，再放点沙拉酱，开卷啦！！！
10
切紫菜包饭时，刀要沾水，这样切出来的包饭不破不沾。摆盘，准备芥末酱油，开吃吧，嘿嘿！！！
