电饭锅版煲仔饭（香哭隔壁小孩儿）
简单
4人份
天气热的，家里大人小孩啥都不想吃，灵机一动，来个煲仔饭吧。从准备食材，到吃饭40分钟，趁着焖饭的时间，我还煮了一个蔬菜汤。 咸香可口，闷的时候就满屋子香味儿，邻居都要上来敲门了哈哈哈 馋哭隔壁小孩哈哈哈 想吃甜口的只放腊肠别放腊肉。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2.5杯大米
- 2勺生抽
- 5朵干香菇
- 一根半腊肠
- 半勺花椒粉
- 半根胡萝卜
- 适量玉米油
肉类
- 一小块腊肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆，胡萝卜去皮洗净备用
2
土豆，胡萝卜，泡发好的干香菇，切丁。腊肉腊肠切片儿备用。
3
葱姜蒜切片备用
4
锅内少许底油，放入腊肉煸炒出油儿，下葱姜蒜，下土豆胡萝卜不爱熟的先炒一会，再放入腊肠蘑菇洋葱。加入料酒，生抽，老抽，耗油，花椒粉，继续翻炒一分钟。
5
加入泡干香菇的水，煮开停火。倒了一半才想起来拍。
6
2.5杯大米洗净放到电饭锅里，倒入炒好的菜，水量就放到刚好没过食材一点点就好。
7
按下煮饭键，等待。开锅，满屋子香气。
8
开动，哇塞，真的每人都多吃了一碗饭，赞不绝口，不说了我们全家下楼遛弯去了。
