土豆烧鸡&黄焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 3克胡椒
- 3只鸡腿
- 5朵香菇
- 5瓣蒜
- 6个干辣椒
蔬菜类
- 5片姜
- 半根大葱
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜葱蒜辣椒，土豆，香菇，切好备用。
2
鸡腿剁碎加料酒，生抽，姜，少量盐，胡椒腌制半个小时。
3
油烧热，加入辣椒，姜葱蒜炒出香味。
4
加入腌制好的鸡腿肉翻炒，炒至半熟盛起。
5
另外起锅放少量油加入冰糖翻炒。（我太懒了没洗锅orz）
6
倒入半熟的鸡肉，以及土豆香菇，放少量盐，生抽大火翻炒片刻。
7
放入没过食材的水，中小火煮20分钟左右。
8
汤汁收干，起锅。完成，超简单。
