清蒸河鱼
简单
4人份
对鱼的认知真的很少，草鱼，鲤鱼，鲫鱼……反正我永远都分不清。今天这条鱼的眼睛是红色的我暂且称为“红眼睛”，其实鱼贩也是这么叫的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 一条河鱼
- 适量蒸鱼酱油
蔬菜类
- 3片姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼处理干净，面上和鱼肚下都涂一点点盐，在盘子里码上姜和蒜，再把鱼平铺在上面。
2
上气后把鱼放入蒸锅，今天的鱼小我只用了6分钟，再焖2分钟后起锅。
3
起锅后先把盘子里多余的水倒了，再淋入蒸鱼酱油，面上撒葱花。
4
起热锅倒油再放些花椒煸香后淋在鱼面上就可以开吃了
