酿苦瓜（豆腐、茄子）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根苦瓜
- 两勺玉米淀粉（生粉）
- 可用不用虾米
- 可用不用鱼露
- 可用可不用鸡精
- 酌情处理红葱头
肉类
- 200克猪肉
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
豆制品
- 豆腐一块
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剁酿，猪肉七分瘦三分肥（上肉或者不太肥的五花肉）
2
加红葱头一起剁，可再加虾米，虾米提前泡泡
3
调味
4
把苦瓜，豆腐等切好，然后酿好即可，可分两餐吃
