辣炒大虾仁
简单
4人份
简单美味，能吃两大碗饭！
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食材清单
其他
- 1小勺料酒
- 2个红椒
- 2个青椒
- 2瓣大蒜
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜
- 1小勺豆瓣酱
蔬菜类
- 3片生姜
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大虾挑掉沙线，剥壳洗净，控干水份。
2
从虾背切开，不要切断。
3
切成这样子就好。然后再切成大小适宜的小块。
4
把大蒜拍一下再切碎，生姜切丝，青、红椒切好备用。
5
油热下虾仁，放一小勺料酒爆炒一下。
6
把虾仁铲到锅一边，接着下红椒放一丢丢盐（一丢丢哦）爆炒。
7
再把红椒铲在一边下青椒，也放一丢丢盐爆炒。
8
接着把青椒再铲到一边下一小勺豆瓣酱爆香（豆瓣酱很咸，一小勺就好，虾仁少还可以减量）。
9
最后把锅里所有的食材混合爆炒（虾仁一直都不用放盐的，和豆瓣酱拌在一起炒时就有咸味了，虾仁不需要太咸啊）
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最后下大蒜和姜丝翻炒一下就可以出锅了。看着都流口水啊！
11
简单美味好下饭，赶紧试试吧！
