五仁月饼
简单
4人份
五仁馅1000克，中筋面粉400克，65/35比例能做100克的月饼24个
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食材清单
其他
- 1000克糖冬瓜……总共
- 100克熟糯米粉
- 100克花生油
- 12克白酒
- 150克水
- 150克熟低粉
- 150克玉米油
- 200克麦芽糖
- 260克转化糖浆
- 400克中粉
- 7克枧水
- 五仁馅：
- 月饼皮：
- 芝麻、花生、杏仁核桃、腰果、瓜子仁、
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
