完胜肉食的素炒饼
简单
4人份
昨天腌了菜，又留了一些零星的蔬菜，今天做个素炒饼。
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食材清单
其他
- 1勺大料粉
- 1勺花椒粉
- 1块钱的炒饼
- 1瓣蒜
- 2个农村鸡蛋
- 半个青椒
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 1勺姜粉
- 1根小葱
- 四分之一个洋葱
调味料
- 1勺味极鲜酱油
- 2克盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒、胡萝卜、洋葱切丝备用，鸡蛋炒熟备用。
2
热油，放入葱和蒜爆香，之后加入盐、花椒粉、大料粉、姜粉和味极鲜酱油。之后加入青椒、胡萝卜和洋葱。这几种蔬菜炒断生加入饼丝和鸡蛋。翻炒四五分钟就可以出锅了。
