超快手香浓咖喱肥牛，下饭神菜！
简单
4人份
咖喱香浓，肥牛卷入味，胡萝卜和土豆软糯香甜，鲜香诱人，浓郁可口，简直是下饭神菜，好吃到舔盘
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- #辅料
- 100g妙多咖喱膏
- 100g椰浆
- 100g水
- 150g土豆
- 150g肥牛卷
- 2汤勺大豆油
- 30g红彩椒
- 30g黄彩椒
- 50g三花淡奶
- 50g胡萝卜
- 60g洋葱
调味料
- 15g糖
- 1g盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆、胡萝卜、洋葱、黄彩椒、红彩椒洗净切块状。
2
起锅烧热加入油，加入洋葱、胡萝卜、土豆炒香后，加入清水煮至八成熟，约6~8分钟。
3
加入妙多咖喱膏慢火煮开、后加入椰浆、三花淡奶，再放盐、糖调味。
4
煮开后放入肥牛卷，1分钟左右即可出锅装盘。
