可乐乳鸽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3只 按需乳鸽
- 一瓶易拉罐可乐
- 少许料酒
- 少许油
蔬菜
- 若干葱段
蔬菜类
- 若干姜片
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净乳鸽开胸，用少许盐腌制乳鸽内外放2-3小时
2
烧热锅后，放油、姜片、葱段爆香
3
放入乳鸽炒至稍金黄
4
倒入可乐、料酒，武火煮2-3分带沸腾后转文火慢慢纹煮
5
要点：要每个2-3分钟开盖，翻转乳鸽直至20分钟
6
待到可乐酱汁慢慢收汁（快干水时）即可上碟
7
乳鸽切片上碟，一道美味的可乐乳鸽完成！不妨一试！
