闽南芋粿

简单 4人份
闽南芋粿
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食材清单

其他
  • 100克水
  • 220克猪肉馅
  • 250克木薯粉
  • 900克芋头
调味料
  • 10克酱油
  • 8克盐

营养成分

热量

373.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

228.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

煮熟芋头

2

肉馅加入3克盐,10克酱油腌制

3

芋头热时碾成泥,加了木薯粉

4

加入盐和肉馅,白胡椒粉少许,拌匀

5

蒸40分钟

6

放凉后切片煎熟。

7

平底锅低火慢煎

8

没有煎的芋粿可以冷冻。

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