北极虾黄瓜盅
简单
4人份
我们家人都很喜欢的北极虾黄瓜盅，可以做不错的节日冷盘的。
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食材清单
其他
- （可省）甜红椒
- 一只白煮蛋
- 一根黄瓜
- 一点红椒碎
- 半匙花生酱
海鲜
- 北极虾
蔬菜类
- 一点葱花
调味料
- 一点盐
- 少许酱油
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜一根，洗净，用叉子在表皮刨出痕迹，切成小段儿
2
用小勺或者挖球器，从黄瓜段里小心地挖出部分瓜瓤，底部不要挖透，做成小盅状
3
挖好的黄瓜，撒点儿盐，略腌，沥去水分
4
一只煮熟的鸡蛋切丁，加半匙花生酱，少许酱油，一点红椒碎，一点葱花，拌匀
5
把拌匀的东西用小勺填入黄瓜盅里，再把尖的甜红椒切成圈儿，每个圈儿里套2－3个虾，摆在黄瓜段儿上即可
