全蛋椰丝球
简单
4人份
记得第一次做添加了椰丝的点心，烘焙的过程中，小厨房弥漫着浓郁的椰香，久久没有散去，让人陶醉其中。原来在制作过程中带来的快乐享受往往甚于出炉后的点心品尝。
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 1个鸡蛋
- 2大匙奶粉
- 80克黄油
- 适量（表面装饰）椰丝
调味料
- 60克白砂糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
隔热水半熔化的黄油中，加入白砂糖
2
打发至颜色变浅，体积变大
3
分次加入全蛋液
4
每次搅打均匀后再加入下一次的蛋液，搅打均匀
5
加入奶粉
6
用刮刀翻拌均匀
7
依次加入椰丝和过筛的低粉
8
翻拌或用手抓捏成团
9
分成每个15克的小面团，用手揉圆
10
放入椰丝中
11
滚上一层椰丝
12
排入垫油布的烤盘，入预热175度的烤箱，中上层，上下火，25分钟左右，表面金黄，微微开裂即可，熄火后用余温焖5分钟
