千层酥皮苹果派
简单
4人份
一层一层，里面包裹着苹果馅，香甜酥脆不腻。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g黄油
- 1个苹果
- 60g水
- 70g低粉
- 70g高粉
- 80g裹入黄油
调味料
- 20g砂糖
- 3g盐
- 3g糖
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
10g黄油与面粉混合搓成细沙状，再加入盐、糖和水揉成面团。放冰箱冷藏30分钟。
3
准备苹果馅，苹果切丁。锅里放少许黄油，放20g砂糖，再把苹果丁放进去翻炒，期间加少许水，炒至苹果软化。
4
将裹入黄油用保鲜袋包裹软化，擀成平面。
5
取出冰箱里的面团，擀平比4黄油更大的面饼，把4中的黄油叠放在上面，用面饼四周包裹好黄油。
6
将包裹好的面团和黄油擀成长方形。
7
上方向中间折叠。
8
下方向中间折叠。完成放入冰箱冷藏10分钟。
9
取出重复6-8步骤3次。
10
取出擀平面团，切小块，把苹果馅放入中间，再取一小块面皮盖住，弄紧边沿。用叉子弄出造型即可。
11
入烤箱200度，烤20-30分钟左右。视各自烤箱而定。
