萝卜玉米排骨汤 秋天暖洋洋
简单
4人份
入秋了的重庆 许久不见太阳 阴雨绵绵 突然很馋一碗暖洋洋的排骨汤 萝卜排骨汤是我从小喝到大的家的味道 玉米爱好者当然不会放过加玉米的机会 简简单单一锅煮 扫除秋日阴霾 收获一整天的幸福❤️
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 1根萝卜
- 250克排骨
- 2勺料酒
- 少许花椒
蔬菜类
- 1根葱
- 少许姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好主角们 萝卜玉米 排骨
2
姜切片 葱打一个结
3
排骨浸泡出血水后 冷水入锅 加几片姜和两勺料酒 大火烧开
4
煮开后一分钟 就有脏脏浮沫啦 捞出浮沫 扔掉！
5
准备一只汤锅 冷水入排骨 加一个葱结 几片姜 几粒花椒 大火煮开后转小火炖煮30分钟
6
萝卜去皮 甜玉米洗净 切块 加入排骨汤中一起炖煮
7
食材放一起炖煮一个半小时 加一少量盐和一丢丢糖提鲜 即可出锅
8
排骨酥松软烂 萝卜入口即化 玉米鲜甜可口 还有什么比凉飕飕的下雨天来一碗汤更暖心的呢
