没有添加剂的辣条🥰
简单
4人份
最近总是买不到好吃的辣条 就决定自己做一点 没有防腐剂也没有地沟油味儿的辣条 棒棒声哟🤩
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食材清单
其他
- 120克左右辣椒面
- 12克花椒
- 15克孜然粒
- 15克白芝麻
- 1勺鸡精
- 250克豆干
- 2块桂皮
- 3个八角
- 3片香叶
- 4瓣大蒜
蔬菜类
- 2段大葱
- 4片姜
- 三分之一个洋葱
调味品
- 15克砂糖
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把豆干秤好 泡水2-3分钟 不要时间太长容易泡烂 捞出控干水分备用
2
把需要的调料备好 如图分好类
3
锅中倒入适量的油 最好是没有味道的油 烧到9成热 下八角 花椒 香叶 桂皮 葱段 大蒜 油温不能太高 中小火炸至有香味 葱段变得金黄 关火捞出锅中所有辅料
4
然后倒入辣椒面 小火🔥翻炒辣椒面至出红油 关火 倒入盐 糖 芝麻 孜然 鸡精 搅拌均匀
5
把辣椒油倒到泡好的豆干上 翻拌均匀 等待一会入味就可以吃啦 真心比买的好吃😋
