奶香浓郁的奶酪曲奇，好吃又简单，零失败哦～
简单
4人份
宅在家里陪宝贝一起看动画片，正好刷到了猫和老鼠，真是怀念啊，记得我小时候特别喜欢看，超级搞笑，一看到猫和老鼠就联想到了奶酪，那就做一个奶酪曲奇吧！就是那么随性～哈哈～
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食材清单
其他
- 120克奶油奶酪
- 120克黄油
- 250克低筋面粉
- 2个蛋黄
- 40克奶粉
调味料
- 1克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把软化好的黄油和奶油奶酪放入打蛋盆里，加入糖粉和盐，用电动打蛋器高速将黄油打发至蓬松，发白的状态
2
把蛋黄液分三次加入打发，每次打发到混合均匀为止
3
筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀，揉成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
4
取出冷藏好的面团，擀成
5
5-1CM厚的长方形，再切成小三角形状，用吸管戳出大孔奶酪那样的洞洞，放在垫有硅油纸的烤盘上
6
一个蛋黄加一点点水打成蛋液，给饼干表面涂上一层蛋液
7
把烤盘放入预热170度的烤箱，烤15-20分钟至边缘焦黄就可以取出放凉啦
