紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头
简单
4人份
减脂期间的快乐主食～ 这次采用黑全麦粉，白面，混合使用，粗细搭配，营养纯粹～ 全程未加一滴水
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个紫薯
- 250克全麦粉
- 250克面粉
- 5克酵母
- 半根黄瓜
肉类
- 1盒牛奶
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半根黄瓜即可。洗净切小块，
2
放入榨汁机，倒入半盒牛奶。
3
打成这样。
4
直接倒入盆中
5
黄瓜汁中放入酵母搅拌均匀，静置几分钟。
6
紫薯去皮洗净切块蒸熟，压成泥倒入剩下的纯牛奶搅拌。剩下多了的牛奶自己喝。哈哈
7
再倒入全麦粉，面粉。可根据汁的量调整粉的量。最后能和成面团皆可。
8
下手揉成光滑的面团。
9
温暖的地方发酵至2倍大。
10
发的很好，哈哈
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这次面团揉的些许软，包入紫薯，收口，弄成馒头形状即可。
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团的圆圆的，底部一定要撒些面粉，不然容易粘
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放入锅中二次发酵15分钟。
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蒸好的样子
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第二锅，紫薯不够，这锅没有紫薯馅，哈哈
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蒸好的样子
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当当当，一餐一个即可。
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毕竟都是满满的碳水。一股黄瓜的清香，麦子的谷物香，紫薯的甜香。太棒了！
