豆沙排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g泡打粉
- 200g猪油
- 200g糖
- 500g面粉
- 适量豆沙馅
肉类
- 200g鸡蛋
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把面粉和泡打粉混匀，猪油和白糖混匀后加入鸡蛋
2
两者混匀后在案板上撒一层干面粉，滚至光滑
3
面团很软容易散，分成两份，可以铺一层保鲜膜在案板，擀成5毫米厚
4
借助工具铺在烤盘上，
5
挤豆沙馅至均匀
6
抹好豆沙馅后在上头铺上另外一层刷一层蛋黄液，撒白芝麻装饰。
7
烤箱200度烤制表面金黄，上头加盖锡纸或者低温继续烤制成熟，可以拿牙签检验，拔出来牙签不沾为成熟
8
切开晾凉食用口感最佳
