芹菜炒花甲罗氏虾
简单
4人份
路过卖海鲜摊，老板说还剩点罗氏虾和花甲，刚好，一起三十块买回来和家里剩下的芹菜炒，味道很不错呢！
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食材清单
其他
- 半斤罗氏虾
- 半斤花甲
- 适量大蒜
- 适量紫苏
- 适量蚝油
- 适量辣椒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用盐水泡半小时，然后在反复冲洗两三次。
2
今天的罗氏虾个头不错，用盐水泡泡。
3
需要的配菜准备好。
4
烧开水把花甲煮开。用水在冲一遍。
5
用热油稍微煎下🦐。
6
加入所有的配菜调料。
7
翻炒均匀，在加两碗水焖五分钟，因为怕罗氏虾没有熟透。
8
好了，出锅。
